وصفات

طريقة عمل ورق العنب

بنقدملك طريقة عمل
ورق العنب
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ورق العنب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    40
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

بنقدملك طريقة عمل
ورق العنب
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
ورق العنب.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
ورق العنب

  • 2 كوب أرز مصري منقوع.
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • كيلو ورق عنب مسلوق.
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
  • 4 ثمرات طماطم كبيرة مقشّرة مفرومة.
  • ¼ كوب دبس رمان (اختياري).
  • حزمة بقدونس طازج مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بصلة مقطعة حلقات.
  • ثوم مفروم مع عصير ليمون (حسب الرغبة).
  • سعرات
    210
  • دهون
    14
  • بروتين
    322
  • كربوهيدرات
    19

 

طريقة تحضير
ورق العنب
بالخطوات

  • في وعاء كبير، ضعي البقدونس والنعناع والطماطم وصلصة الطماطم والبصل ونصف كمية الزيت ونصف كمية دبس الرمان، ثم قلبي جيدًا.
  • أضيفي الملح والبهارات والأرز والفلفل الأسود، وقلبي.
  • افردي ورقة العنب، ثم ضعي الحشو في طرف الورقة، ثم اثني طرفي الورقة، ولفيها. رصي بعض ورقات العنب غير المحشية في قاع الحلة أو حلقات البصل لمنع الالتصاق
  • رصي ورق العنب المحشي فوقها.
  • بين كل طبقة وطبقة، ضعي ملعقة من عصير الليمون مع الثوم المفروم لمزيد من مذاق الليمون وهذه خطوة اختيارية.
  • في وعاء كبير ضعي المرق وعصير الليمون وباقي دبس الرمان وباقي الزيت، وقلبي جيدًا.
  • صبي المرق فوق المحشي، ثم ضعي صحن فوق المحشي، واتركيه حتى يغلي.
  • غطي الحلة، واتركي المحشي على نار هادئة لمدة 45 دقيقة.
  • قدميه ساخنًا مع سلطة الزبادي بالنعناع.

لاتنسى وضع حلقات من البصل ومن الممكن شرائح من الجزر في قاع الحلة قبل رص المحشي، حتي لا يحترق المحشي الموجود بالقاع.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
deshi indian porn youjizz.sex filmy hit com
indain sec goindian.net sexy blue video
tamil lovers xvideos 2beeg.net tamama
mms sex net anybunny.mobi porn videos 3gp
pron telugu porndu.net marvadisexvideo
افلام سكس امريكا ar.kompoz.me نيك الطيز مترجم
dessous babe de.rajwap.xyz naughty babe
hot trisha porno-trash.net desi bangali sex
iti palakkad 6indianxxx.mobi pinkworld .com
xnxx telugu hot freeindianporn.info javfor me
juicy tits kompoz2.com x six
haryanvi porn dirtyindianporn.info tamil sxe
indiandesitube kings-porno.com sex lndia com
xxvedeos pornolaba.mobi sakcxxx
free sex marathi onlyindianpornx.com telugu sex tips