وصفات

طريقة عمل مخلل اللفت فى المنزل

بنقدملك طريقة عمل
مخلل اللفت فى المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
2 اسبوع
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مخلل اللفت فى المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    2 اسبوع
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل مخلل اللفت فى المنزل

مقادير
مخلل اللفت فى المنزل

  • كيلو من اللفت متوسط الحجم.
  • ربع كوب من الملح البحري.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • حبة من البنجر متوسطة الحجم.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • سعرات
    25
  • دهون
    0
  • بروتين
    1
  • كربوهيدرات
    6

 

طريقة تحضير
مخلل اللفت فى المنزل
بالخطوات

  • اغسلي اللفت جيدًا.
  • قطعي اللفت على شكل شرائح، ولكن تكون متماسكة مع بعضها، أي لا نجعل السكين تصل إلى نهاية اللفت.
  • اجعلي الشرائح ملاصقة لبعضها.
  • ضعي اللفت في الأماكن التي سوف تخزن بها، وضعي بينهما البنجر حتى تكتسب اللون الأحمر.
  • ضعي الماء والسكر والملح وذوبي المكونات، وضعيها على النار حتى تغلي.
  • اتركي الخليط يبرد قبل أن تضعيه على اللفت.
  • ضعي الخليط في اللفت، وغطي العبوة بورق العنب.
  • اغلقي العبوات جيدًا حتى لا يدخل الهواء، ويتلف، واتركي اللفت أسبوعين إلى شهر حتى ينضج، وقدميه.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى