وصفات

طريقة عمل مجبوس الدجاج

بنقدملك طريقة عمل
مجبوس الدجاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
مجبوس الدجاج.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي, مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل مجبوس الدجاج

مقادير
مجبوس الدجاج

  • دجاجة مقطعة
  • نصف كيلو أرز بسمتي
  • بصلة مبشورة
  • 4 حبات من الحبهان
  • 4 حبات من القرنفل
  • عود من القرفة
  • ملح وفلفل اسمر
  • معلقة صغيرة: زعفران – بهارات
  • للتزيين: زبيب ومكسرات وبقدونس
  • سعرات
    230
  • دهون
    7
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    20

 

طريقة تحضير
مجبوس الدجاج
بالخطوات

  • قومي بغسل الدجاج جيدًا
  • في حلة قومي بتشويح البصل في زيت حتى يدبل
  • أضيفي قطع الدجاج والماء والملح والتوابل والحبهان والقرنفل واتركي الدجاج حتى ينضج تمامًا
  • ازيلي الدجاج من المرقة وادخليه الي الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا
  • ضعي الارز البسمتي والزعفران في مرقة الدجاج واضيفي ماء حسب الحاجة
  • بعدما يستوي الارز ضعيه في طبق ورصيي عليه الدجاج وزينيه بالمكسرات

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى