وصفات

طريقة عمل كفتة الرز في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الرز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الرز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    65

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الرز

مقادير
كفتة الرز

  • نصف كيلو من اللحم المفروم ناعمًا.
  • نصف كيلو من الأرز.
  • 1 ثمرة من البصل.
  • 3 فصوص ثوم مفروم ناعمًا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من الشبت.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة.
  • سعرات
    538
  • دهون
    28
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    37

 

طريقة تحضير
كفتة الرز
بالخطوات

  • نضع الأرز المغسول الجاف في الكبة الكهربائية، ونطحنه حتى يصبح ناعم، ثم نقوم بنخله.
  • نضع الأرز المطحون في وعاء، ثم نضع عليه اللحم المفروم، الشبت، البقدونس، الكزبرة، وجميع التوابل كذلك، والبصل المبشور، والبيكنج باودر، ثم نقلبهم جيدًا بالأيدي.
  • نضع الخليط السابق في الكبة من جديد ونعيد فرمهم جيدًا تمامًا، حتى نحصل على خليط متماسك وناعم.
  • نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم نضعها في طاسة بها زيت ساخن على النار، لمدة دقيقتين.
  • نخرج كفتة الأرز من الزيت، ثم نقدمها ساخنة، سواء هكذا أو مع الصلصة الحمراء الخاصة بها.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى