وصفات

طريقة عمل كفتة الأرز

بنقدملك طريقة عمل
كفتة الأرز
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كفتة الأرز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي, مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي, الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية, أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الأرز

مقادير
كفتة الأرز

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ربع كيلو من الأرز.
  • 2 ثمرة من البصل.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • رشة من الكمون.
  • زيت للقلية.
  • 2 كوب من عصير الطماطم.
  • سعرات
    538
  • دهون
    28
  • بروتين
    33
  • كربوهيدرات
    37

 

طريقة تحضير
كفتة الأرز
بالخطوات

  • نبدأ بغسيل الأرز جيدًا، ثم طحنه في المطحنة، ثم نضع عليه اللحم، البقدونس، والبصل، حتى نحصل على عجينة ناعمة تمامًا.
  • نضع الخليط السابق في وعاء ونقلبه من جديد، ومن الأفضل وضعه في الكبة مرة آخرى حتى يكون ناعم تمامًا.
  • بعد ذلك نقوم بتكوير الكفتة على حسب الشكل الذي ترغبين به، مع ضرورة دهن الأيدي بقليل من الزيت.
  • نضع الكفتة في الزيت الساخن، ونخرجها بعد النضج، ونضعها على مناديل ورقية، لتمتص الزيت.
  • نحمر الثوم مع السمن في حلة، ثم نضع عليها عصير الطماطم، مع كوب من الماء، ونتركهم حتى الغليان، ثم نقوم بتهدئة النار.
  • بعد أن تكون النار منخفضة، نبدأ في وضع الكفتة إلى الصلصلة، وتركها لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم وضعها في أطباق التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة, بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى