وصفات

طريقة عمل كعك العيد

بنقدملك طريقة عمل
كعك العيد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
كعك العيد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل كعك العيد

مقادير
كعك العيد

  • 6 أكواب من الدقيق الأبيض
  • 2 كوب من السمنة.
  • كوب من الماء البارد.
  • 2ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • 2 ملعقة كبيرة من بهار الكعك.
  • نصف كيلو جرام من السكر المطحون الناعم للتزيين.
  • سعرات
    630
  • دهون
    40
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    20

 

طريقة تحضير
كعك العيد
بالخطوات

  • نقوم بإحضار وعاء عميق مناسب لحجم المكونات السابقة.
  • نبدأ في وضع السمنة الزائدة والملح والماء والبيكنج باودر وبهار الكعك في الوعاء.
  • نخلط المكونات السابقة جيدا.
  • نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر إلى أن نحصل على عجينة متماسكة تماما.
  • بعد الانتهاء التام من العجن نقوم بوضع العجينة على سطح رخامي مستوي.
  • نقوم بفرد العجينة بحيث يصل السمك الخاص بها إلى واحد سنتيمتر فقط.
  • نبدأ في تشكيل العجينة بالحجم المطلوب والمرغوب فيه.
  • نقوم باخذ الاشكال ونصفها في صينية الفرن ثم ندخلها كاملة لمدة عشرين دقيقة فقط على درجة حرارة مئاتي، ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
  • نترك الكعك كي يبرد تماما وبعدها نضعه في طبق التقديم ونرشه بالسكر المطحون حسب الرغبة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى