وصفات

طريقة عمل قرع العسل

بنقدملك طريقة عمل
قرع العسل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
قرع العسل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي, مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل قرع العسل

مقادير
قرع العسل

  • ثمرة قرع حوالي كيلو
  • بصلة متوسطة مقطعة
  • فص ثوم مهروس
  • 2 كوب من المرقة المتوافرة لديك سواء لحم – دجاج – خضار
  • نصف كوب من الماء
  • نصف معلقة كبيرة من الزبدة
  • ملح وفلفل اسمر
  • رشة كركم
  • رشة قرفة
  • رشة كزبرة جافة
  • رشة كمون
  • معلقة صغيرة جنزبيل مطحون
  • معلقة صغيرة كاري
  • معلقة صغيرة ملح خشن
  • سعرات
    97
  • دهون
    1
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    25

 

طريقة تحضير
قرع العسل
بالخطوات

  • قومي بتقطيع قرعة العسل وافرغيها من اللب تمامًا
  • في صينية في الفرن قومي بوضع ورقة زبدة وضعي عليها قرعة العسل واتركيها حتى تستوي حوالي ساعة الا ربع على درجة حرارة متوسطة.
  • قومي بإخراج قرعة العسل من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا
  • قومي بالتخلص من القشر واضربي الجزء الداخلي في الخلاط حتى يصبح القوام ناعم تمامًا
  • في حلة قومي بتشويح البصل في الزبدة ثم اضيفي الثوم
  • قومي بإضافة كافة التوابل من جنزبيل وقرفة وكمون وكاري وكركم وملح وفلفل اسمر
  • اضيفي المرقة وقلبي جيدًا
  • أضيفي قرع العسل المهروس والماء
  • قلبي المكونات معًا جيدًا واتركيها لتغلي على النار قليلًا وقدميها ساخنة

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى