وصفات

طريقة عمل عيش السرايا

بنقدملك طريقة عمل
عيش السرايا
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عيش السرايا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل عيش السرايا

مقادير
عيش السرايا

  • عدد اثنين كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
  • عدد خمسة ملاعق كبيرة من النشا.
  • علبة واحدة من القشطة تزن 250 ملل جرام.
  • كوب واحد من السكر، ويمكن تقليل الكمية أو زيادتها على حسب الرغبة.
  • كوب واحد من الماء.
  • ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون.
  • عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الورد.
  • عبوة واحدة من خبز التوست.
  • كوب واحد من الصنوبر المحمص للتزيين.
  • كوب من اللوز المحمص للتزيين.
  • كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.
  • كوب واحد من مربى زهر الليمون.
  • سعرات
    672
  • دهون
    16
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    117

 

طريقة تحضير
عيش السرايا
بالخطوات

  • نقوم بوضع كوب من الحليب على النار للتسخين.
  • نضيف كمية النشا إلى الحليب المتبقي وبعد ذلك نضيفه على الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر.
  • نقوم بوضع علبة القشدة مع الاستمرار في التقليب.
  • نترك المكونات السابقة حتي تغلي ولكن مع التقليب المستمر لها.
  • بعد الغليان نقوم بترك الخليط على النار الهادئة لمدة ثلاثة دقائق على الأقل كي يصبح الخليط له قوام متماسك.
  • في وعاء مناسب نقوم بوضعه على النار ونضع كمية السكر ثم نتركها حتي تتحول إلى اللون الذهبي وبعد ذلك نضيف المياه وملعقة من عصير الليمون.
  • نترك الخليط حتي يصل إلى الغليان وبعدها نضيف ماء الورد.
  • نترك الخليط إلى جانب حتي يصبح دافئ.
  • نحضر خبز التوست ونقوم بتقطيع الحواف.
  • نقوم بإحضار صينية مناسبة الحجم ونقوم بوضع خبز التوست على نار هادئة تماما، ثم نبدأ في وضع شراب السكر عليها ثم ننتظر إلى أن يتشرب جيدا.
  • نقوم بإضافة الخليط المحضر أولا ويزين بالمكسرات المختلفة ومربي زهر الليمون.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى