طريقة عمل عيش السرايا

بنقدملك طريقة عمل
عيش السرايا
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عيش السرايا.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل عيش السرايا

مقادير
عيش السرايا

• عدد اثنين كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
• عدد خمسة ملاعق كبيرة من النشا.
• علبة واحدة من القشطة تزن 250 ملل جرام.
• كوب واحد من السكر، ويمكن تقليل الكمية أو زيادتها على حسب الرغبة.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون.
• عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الورد.
• عبوة واحدة من خبز التوست.
• كوب واحد من الصنوبر المحمص للتزيين.
• كوب من اللوز المحمص للتزيين.
• كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.
• كوب واحد من مربى زهر الليمون.

• سعرات
  672
• دهون
  16
• بروتين
  12
• كربوهيدرات
  117

طريقة تحضير
عيش السرايا
بالخطوات

• نقوم بوضع كوب من الحليب على النار للتسخين.
• نضيف كمية النشا إلى الحليب المتبقي وبعد ذلك نضيفه على الساخن بالتدريج مع التقليب المستمر.
• نقوم بوضع علبة القشدة مع الاستمرار في التقليب.
• نترك المكونات السابقة حتي تغلي ولكن مع التقليب المستمر لها.
• بعد الغليان نقوم بترك الخليط على النار الهادئة لمدة ثلاثة دقائق على الأقل كي يصبح الخليط له قوام متماسك.
• في وعاء مناسب نقوم بوضعه على النار ونضع كمية السكر ثم نتركها حتي تتحول إلى اللون الذهبي وبعد ذلك نضيف المياه وملعقة من عصير الليمون.
• نترك الخليط حتي يصل إلى الغليان وبعدها نضيف ماء الورد.
• نترك الخليط إلى جانب حتي يصبح دافئ.
• نحضر خبز التوست ونقوم بتقطيع الحواف.
• نقوم بإحضار صينية مناسبة الحجم ونقوم بوضع خبز التوست على نار هادئة تماما، ثم نبدأ في وضع شراب السكر عليها ثم ننتظر إلى أن يتشرب جيدا.
• نقوم بإضافة الخليط المحضر أولا ويزين بالمكسرات المختلفة ومربي زهر الليمون.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12