وصفات

طريقة عمل عجينة الكريب بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
عجينة الكريب
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة الكريب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل عجينة الكريب بسهولة

مقادير
عجينة الكريب

  • 1 كوب دقيق.
  • نصف كوب لبن.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب ماء.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح، (للكريب الحلو) نصف ملعقة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، (للكريب الحلو) ربع ملعقة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة أو نصف كوب من الزيت.
  • سعرات
    368
  • دهون
    12
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    48

 

طريقة تحضير
عجينة الكريب
بالخطوات

  • قومي بإحضار وعاء كبير أو عجان، ضعي فيه الدقيق مع البيض، وأخفقيهم جيداً، ومع استمرار التقليب.
  • قومي بإضافة الماء واللبن ولكن بالتدريج ثم ضيفي الزبدة والملح أو السكر (حسب نوع الكريب) وضيفي الفلفل الأسود أو الفانيليا (حسب نوع الكريب).
  • امزجي الخليط جيداً حتى تمام التجانس
  • احضري مقلاة متوسطة يفضل أن تكون من التيفال، وضعيها على النار وسخنيها جيداً.
  • ضعي بها نصف ملعقة زيت وافرديها داخل المقلاة بواسطة الفرشاة حتى يصبح السطح كله مغطى بطبقة من الزيت
  • استخدمي كبشة كبيرة في وضع الخليط في المقلاة وراعي أن تقومي بفرد الخليط جيداً بها حتى تحصلي على دائرة بحجم المقلاة.
  • اتركيه على النار حتى يتماسك وتظهر به فقاقيع ويتحول لونه إلي الذهبي المحمر، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
  • ثم ارفعيه من المقلاة وضعي به الحشو وقومي بلفه على شكل أصابع أو مثلثات
  • عيديه مرة أخري إلى المقلاة لمدة 10 ثواني حتي تحصلي على نسبة من القرمشة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى