وصفات

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

بنقدملك طريقة عمل
عجينة البيتزا الإيطالية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
عجينة البيتزا الإيطالية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    105

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية

مقادير
عجينة البيتزا الإيطالية

  • 2 كوب من الماء الدافئ.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • 5 أكواب ونصف من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • سعرات
    522
  • دهون
    21
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    60

 

طريقة تحضير
عجينة البيتزا الإيطالية
بالخطوات

  • نضع الماء مع السكر والخميرة في وعاء، ونخلطهم معًا بشكل جيد، ثم نتركهم لمدة 5 دقائق.
  • نحضر وعاء نظيف نضع به الزيت، الدقيق، مع الملح، ونقوم بعجنهم بشكل جيد حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة، ثم نضيف إليهم الخميرة، ونعجن من جديد.
  • تترواح مدة عجن عجينة البيتزا الإيطالية من 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا.
  • نضع العجينة في مكان دافئ مع تغطيتهما بشكل جيد لمدة ساعة حتى تكبر وتتخمر بالشكل الصحيح.
  • نبدأ في تقطيع العجين وفرده في صينية دائرية ووضع الحشو به على حسب الرغبة.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى