طريقة عمل شوربة السي فود

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السي فود
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السي فود.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  شوربات

طريقة عمل شوربة السي فود

مقادير
شوربة السي فود

• ربع كيلو جمبري متوسط الحجم
• ربع كيلو كاليمارى قطع متوسطة
• ربع كيلو سمك فيليه قطع متوسطة
• 4 كابوريا مقطعة
• بصلة كبيرة حلقات
• كوب لبن
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• ملعقة كبيرة سمن
• مرقه سمك
• ملعقة صغيره فلفل أسود
• ملعقة صغيره كمون

• سعرات
  198
• دهون
  10
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  8

طريقة تحضير
شوربة السي فود
بالخطوات

• نظفي السي فود وانزعي رأس لجمبري
• قطعي الكابوريا إلى نصفين واسلقي السمك وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والمرقة.
• ذوبي السمن في طاسة وضعي عليها بصل حتى يتغير لونها، وضيفي الجمبري مع الطماطم، واتركي الخليط حتى ينضج.
• قومي بقلي السي فود في الزيت مع بصلة لمدة خمس دقائق
• ضعي الدقيق، واستمري في التقليب.
• ضيفي السمك المسلوق إلى الخليط بالإضافة إلى ماء السلق ولكن بشكل تدريجي.
• قلبي باستمرار الخليط حتى يصبح القوام سميك، وضيفي اللبن إلى القوام، مع التقليب.
• ارفعي الخليط عن النار قبل أن يغلي، وقدميه.

قدمي الوصفة ساخنة.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  11