وصفات
طريقة عمل شوربة السي فود

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السي فود
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السي فود.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
شوربات
طريقة عمل شوربة السي فود
مقادير
شوربة السي فود
- ربع كيلو جمبري متوسط الحجم
- ربع كيلو كاليمارى قطع متوسطة
- ربع كيلو سمك فيليه قطع متوسطة
- 4 كابوريا مقطعة
- بصلة كبيرة حلقات
- كوب لبن
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة سمن
- مرقه سمك
- ملعقة صغيره فلفل أسود
- ملعقة صغيره كمون
-
سعرات
198 -
دهون
10 -
بروتين
17 -
كربوهيدرات
8
طريقة تحضير
شوربة السي فود
بالخطوات
- نظفي السي فود وانزعي رأس لجمبري
- قطعي الكابوريا إلى نصفين واسلقي السمك وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والمرقة.
- ذوبي السمن في طاسة وضعي عليها بصل حتى يتغير لونها، وضيفي الجمبري مع الطماطم، واتركي الخليط حتى ينضج.
- قومي بقلي السي فود في الزيت مع بصلة لمدة خمس دقائق
- ضعي الدقيق، واستمري في التقليب.
- ضيفي السمك المسلوق إلى الخليط بالإضافة إلى ماء السلق ولكن بشكل تدريجي.
- قلبي باستمرار الخليط حتى يصبح القوام سميك، وضيفي اللبن إلى القوام، مع التقليب.
- ارفعي الخليط عن النار قبل أن يغلي، وقدميه.
قدمي الوصفة ساخنة.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
11