وصفات

طريقة عمل شوربة السي فود

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السي فود
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السي فود.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    شوربات

طريقة عمل شوربة السي فود

مقادير
شوربة السي فود

  • ربع كيلو جمبري متوسط الحجم
  • ربع كيلو كاليمارى قطع متوسطة
  • ربع كيلو سمك فيليه قطع متوسطة
  • 4 كابوريا مقطعة
  • بصلة كبيرة حلقات
  • كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة سمن
  • مرقه سمك
  • ملعقة صغيره فلفل أسود
  • ملعقة صغيره كمون
  • سعرات
    198
  • دهون
    10
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
شوربة السي فود
بالخطوات

  • نظفي السي فود وانزعي رأس لجمبري
  • قطعي الكابوريا إلى نصفين واسلقي السمك وضيفي إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والمرقة.
  • ذوبي السمن في طاسة وضعي عليها بصل حتى يتغير لونها، وضيفي الجمبري مع الطماطم، واتركي الخليط حتى ينضج.
  • قومي بقلي السي فود في الزيت مع بصلة لمدة خمس دقائق
  • ضعي الدقيق، واستمري في التقليب.
  • ضيفي السمك المسلوق إلى الخليط بالإضافة إلى ماء السلق ولكن بشكل تدريجي.
  • قلبي باستمرار الخليط حتى يصبح القوام سميك، وضيفي اللبن إلى القوام، مع التقليب.
  • ارفعي الخليط عن النار قبل أن يغلي، وقدميه.

قدمي الوصفة ساخنة.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى