طريقة عمل شوربة السمك

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السمك
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السمك.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  45

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  شوربات

طريقة عمل شوربة السمك

مقادير
شوربة السمك

• أربع قطع من سمك الفيليه.
• بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
• جزرة مبشورة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• بصلة مقطعة جوانح رفيعة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ورق لورا.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• عود كرفس مقطع.
• ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
• حبتان من الطماطم الطازجة المقطعة.
• ماء

• سعرات
  196
• دهون
  10
• بروتين
  17
• كربوهيدرات
  8

طريقة تحضير
شوربة السمك
بالخطوات

• نظفي الفيليه جيدًا.
• قطعي السمك إلى نصفين.
• ضعي السمك في الماء على النار حتى تغلي.
• ضيفي إلى السمك بصلة مقطعة بالإضافة إلى ورقة الغار مع الفلفل الأسود، والملح على حسب الرغبة.
• اخلطي المكونات جيدًا واتركيه على النار لمدة دقيقة.
• اخرجي السمك وصفيه من الخلطة
• ضعي السمك على النار، وضيفي إليه الكرفس مع الثوم مع التقليب بشكل جيد وضيفي الدقيق مع التقليب.
• ضيفي البطاطا والطماطم والجزر ومعجون الطماطم مع التقليب المستمر لمدة دقائق حتى تشعري بكون المكونات طرية.
• ضيفي شوربة السمك إلى الخليط واتركيه على النار ربع ساعة.
• قطعي السمك إلى قطع أصغر، وضيفيها للشوربة، واتركيها لكي تغلي
• نضع الشوربة في طبق ونضيف إليها عصير الليمون وزينها بالكزبرة المفرومة

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  16