وصفات

طريقة عمل شوربة السمك

بنقدملك طريقة عمل
شوربة السمك
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شوربة السمك.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    شوربات

طريقة عمل شوربة السمك

مقادير
شوربة السمك

  • أربع قطع من سمك الفيليه.
  • بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة.
  • جزرة مبشورة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • بصلة مقطعة جوانح رفيعة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ورق لورا.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • عود كرفس مقطع.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
  • حبتان من الطماطم الطازجة المقطعة.
  • ماء
  • سعرات
    196
  • دهون
    10
  • بروتين
    17
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
شوربة السمك
بالخطوات

  • نظفي الفيليه جيدًا.
  • قطعي السمك إلى نصفين.
  • ضعي السمك في الماء على النار حتى تغلي.
  • ضيفي إلى السمك بصلة مقطعة بالإضافة إلى ورقة الغار مع الفلفل الأسود، والملح على حسب الرغبة.
  • اخلطي المكونات جيدًا واتركيه على النار لمدة دقيقة.
  • اخرجي السمك وصفيه من الخلطة
  • ضعي السمك على النار، وضيفي إليه الكرفس مع الثوم مع التقليب بشكل جيد وضيفي الدقيق مع التقليب.
  • ضيفي البطاطا والطماطم والجزر ومعجون الطماطم مع التقليب المستمر لمدة دقائق حتى تشعري بكون المكونات طرية.
  • ضيفي شوربة السمك إلى الخليط واتركيه على النار ربع ساعة.
  • قطعي السمك إلى قطع أصغر، وضيفيها للشوربة، واتركيها لكي تغلي
  • نضع الشوربة في طبق ونضيف إليها عصير الليمون وزينها بالكزبرة المفرومة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى