طريقة عمل شاورما الفراخ

بنقدملك طريقة عمل
شاورما الفراخ
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
شاورما الفراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  120
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  150

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل شاورما الفراخ

مقادير
شاورما الفراخ

• كيلو صدور دجاج أو لحم مقطعة شرائح متوسطة السُمك.
• بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
• ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة شرائح.
• ٢ ثمرة فلفل ملون مقطعة شرائح.
• نصف كوب زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 6 ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
• ملعقة صغيرة بابريكا.
• ملعقة صغيرة سماق.
• نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• ملح.
• فلفل أسود.

• سعرات
  430
• دهون
  10
• بروتين
  40
• كربوهيدرات
  45

طريقة تحضير
شاورما الفراخ
بالخطوات

• ضعي اللحم أو الفراخ في إناء عليه زبادي وخل وليمون مع ثوم وبهارات وحبهان وفلفل وبابريكا وسماق وملح على حسب الرغبة، وقلبي جيدًا.
• ضعي الخليط في الثلاجة لساعات.
• سخني زيت على النار.
• ضيفي الفراخ أو اللحم في الزيت بدون تقليب.
• حتى ينضج اللحم أو الفراخ.
• ضعي البصل في الزيت حتى يذبل.
• ضيفي طماطم مع الفلفل بألوانه وقلبي لدقائق.
• ضيفي فراخ أو لحم مع البصل واتركيه لدقائق حتى يمتزج الخليط وقدميه.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  15