وصفات
طريقة عمل سمك الماكريل

بنقدملك طريقة عمل
سمك الماكريل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سمك الماكريل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
30
دقيقة
-
الوقت الكلي
60دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي فى الفرن -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل سمك الماكريل
مقادير
سمك الماكريل
- 4 أسماك من الماكريل حجم متوسط.
- 2 كوب من عصير الطماطم.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعق ة كبيرة من الملح
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة كبيرة من الشطة الناعمة.
-
سعرات
555 -
دهون
35 -
بروتين
56 -
كربوهيدرات
1
طريقة تحضير
سمك الماكريل
بالخطوات
- بعد أن نقوم بغسل السمك جيدًا، ونقعه في ماء، ملح، دقيق، خل، وعصير ليمون لمدة ساعة تقريبًا، نبدأ في تجهيز السمك.
- نحضر وعاء نضع به الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الشطة، الثوم الباودر، والخل، ونخلطهم معًا جيدًا، ونقوم بتقسيمهم إلى جزئين.
- ننقع السمك في الجزء الأول من الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- الجزء الآخر من التتبيلة نضيف له عصير الطماطم، مع ربع كوب من الزيت، مع التقليب جيدًا للحصول على مزيج.
- نضع السمك في صينية ونسكب تتبيلة عصير الطماطم عليه بحيث يغطيها بالكامل.
- نضيف ربع كوب من الزيت على سطح السمك، وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة تقريبًا.
- نترك الصينية في الفرن حوالي نصف ساعة تقريبًا أو حتى تمامًا النضج، وبعد ذلك نخرج السمك من الفرن لتقديمه ساخنًا من الأرز الأبيض.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9