طريقة عمل سلطة البنجر

بنقدملك طريقة عمل
سلطة البنجر
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
سلطة البنجر.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  سلطات

طريقة عمل سلطة البنجر

مقادير
سلطة البنجر

• بصلة كبيرة
• أربعة حبات من البنجر
• فصان ثوم مهروس جيدا
• أربعة ملاعق من عصير الليمون الطازج
• ملعقة كبيرة من الخل
• ملعقة من الخل
• نصف ملعقة من السكر
• أربع ملاعق كبيرة من ماء سلق البنجر
• ربع كوب من زيت الزيتون
• رشة فلفل أسود

• سعرات
  108
• دهون
  0
• بروتين
  4
• كربوهيدرات
  25

طريقة تحضير
سلطة البنجر
بالخطوات

• نغسل بنجر جيدا لأننا سوف نستخدم ماء البنجر في عمل السلطة.
• نضع إناء على النار ونقوم بوضع البنجر في الماء بعد غسله جيدا.
• نتركه على النار حتى يستوى تماما، ونحتفظ بماء السلق لعمل الصوص.
• نحضر بنجر نضعه في مصفاة، وبعد ذلك نغسله بالماء البارد.
• نقشر بنجر ونقطعه إلى شرائح، ثم ونضعه في إناء عميق، ونقطع البصل إلى جوانح ونضيفه إلى بنجر في الإناء.
• نحضر إناء به المكونات الجافة ونقوم بتقليبه جيدا.
• نضيف المكونات السائلة عليهم، زيت الزيتون، الخل، الليمون، وماء سلق بنجر، ونضيف الثوم بعد ذلك ونقلبهم جيدا.
• نحرك المكونات بالمضرب اليدوي حتى تتجانس معا، حتى يصبح الخليط لونه أحمر، نحضر الإناء الموجود به البنجر والبصل.
• نضع عليه الخلطة التي قمنا بتحضيرها
• نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي يبرد تماما
• ونقوم بتزيين الطبق بالخس

• تكفي لـ
  3 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10