وصفات

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
خبز الصاج
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
خبز الصاج.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل خبز الصاج في المنزل

مقادير
خبز الصاج

  • 2 أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من ماء الحنفية.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة وربع من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة إلا ربع من الملح.
  • سعرات
    665
  • دهون
    8
  • بروتين
    19
  • كربوهيدرات
    127

 

طريقة تحضير
خبز الصاج
بالخطوات

  • نضع الخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ، ونضيف إليهم السكر، مع تقليب هذه المكونات جيدًا.
  • نقوم بنخل الدقيق جيدًا، ثم نخلطه مع الملح في وعاء عميق، ونضيف إليهم مزيج الخميرة والماء.
  • نعجن المكونات السابقة جميعًا لمدة 5 دقائق تقريبًا، أو حتى الحصول على عجينة لينة.
  • نقطع العجين إلى قطع متساوية، مع تركها في مكان دافئ، لفترة مناسبة حتى تتخمر.
  • نفرد قطع العجين بعد ذلك حتى يصبح حجمها كبير.
  • نضع العجين في مقلاة أو على الصاج المدهونة بقليل من الزيت، ووضعها على نار هادئة.
  • بعد التأكد من نضج الخبز من أسفل، نقلبه على الوجه الآخر، حتى تمام النضج.

  • تكفي لـ
    8 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى