وصفات

طريقة عمل الميني بيتزا

بنقدملك طريقة عمل
الميني بيتزا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الميني بيتزا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    25
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    45
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    70

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل الميني بيتزا

مقادير
الميني بيتزا

  • ثلاثة أكواب من الدقيق
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقتين كبيرتين من الحليب البودر
  • ملعقتين كبيرتين سكر
  • ربع كوب زيت
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • كوب ماء دافئ. شرائح فلفل رومي
  • شرائح زيتون
  • جبنة موتزريلا
  • صلصة البيتزا زيت زيتون
  • نصف ملعقة من الثوم المفروم
  • معجون الطماطم
  • مكعبات طماطم كون كاسيه
  • زعتر
  • سكر
  • سعرات
    750
  • دهون
    420
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    160

 

طريقة تحضير
الميني بيتزا
بالخطوات

  • في وعاء عميق يوضع الدقيق ويضاف إليه الحليب البودر ثم يضاف إليه السكر والبيكنج بودر
  • ثم تضاف رشة الملح وتخلط كل المكونات جيداً.
  • يضاف الزيت إلى خليط المواد الجافة ويعجن جيداً ثم يضاف إليه الماء ويعجن الخليط ويمكن إضافة الماء حسب احتياج العجينة
  • تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ إلى أن تختمر العجين جيداً.
  • بعد أن تختمر العجينة بشكل جيد يتم فردها وإحضار قطعة دائرية الشكل حسب المقاس المرغوب فيه ويقطع بها العجين إلى حلقات دائرية ثم يتم رش صينية بالزيت وترص قطع العجين الدائري عليها
  • توضع الصلصة التي سبق تحضيرها مع قليل من زيت الزيتون على فطائر البيتزا الدائرية مع مراعاة تجنب الأحرف حتى لا تحترق في الفرن
  • توضع شرائح الفلفل الرومي، شرائح زيتون ثم توضع حشوة الدجاج التي سبق تحضيرها وتضاف الجبنة الموتزريلا فوق المكونات
  • يسخن الفرن على حرارة عالية ثم توضع الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة إلى أن تخبز ويحمر لونها
  • يتم إخراجها من الفرن وتقديمها
  • يمكن استبدال حشوة الدجاج بأي حشوة أخرى مرغوب فيها مثل السجق، اللحم، الببروني، الجمبري، أو أي حشوة أخرى مرغوب فيها.

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى