وصفات

طريقة عمل المندي

بنقدملك طريقة عمل
المندي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المندي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل المندي

مقادير
المندي

  • 2 كوب ارز بسمتي
  • فرخة مقطعة
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • قرن فلفل حامي
  • معلقة صغيرة من كل من : قرنفل – حبهان مطحون – بهارات المندي – كركم – كاري
  • ملح
  • لتتبيل الفراخ: كوب زبادي – ملح وفلفل – عصير ليمونة – بهارات مندي – بصلة مبشورة
  • سعرات
    393
  • دهون
    6
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    54

 

طريقة تحضير
المندي
بالخطوات

  • قومي بتتبيل الفراخ واتركيها لمدة ساعتين على الاقل
  • في حلة قومي بتشويح البصل وضعي عليها كافة التوابل
  • ضعي الارز وقلبيه مع البصل والتوابل وقومي بإضافة الماء
  • قومي بتغطية الارز بالفويل واخرمي الفويل اكثر من خرم وضعي فوق الفويل الدجاج وغطيه
  • بعد ان يستوي الارز ضعيه في طبق وقومي بإدخال الفراخ في الفرن حتى تمام النضج ويتغير لونها وقدميها مع الارز

  • تكفي لـ
    2 فرد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى