طريقة عمل المسقعة بالبشاميل

بنقدملك طريقة عمل
المسقعة بالبشاميل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
25
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المسقعة بالبشاميل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  25
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  40

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي, بشاميل
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل المسقعة بالبشاميل

مقادير
المسقعة بالبشاميل

• نصف كيلو من الباذنجان المقطع دوائر
• 3 حبات من الفلفل الرومي مقطعة شرائح
• معلقة كبيرة من صلصة الطماطم
• بصلة متوسطة مقطعة صغير
• معلقة صغيرة ممتلئة من الثوم المهروس
• ملح وفلفل وكمون
• وللبشاميل: 2 معلقة دقيق – 2 كوب من اللبن – ملح وفلفل ابيض – 2 معلقة زيت او سمن – موتزاريلا للوجه

• سعرات
  265
• دهون
  20
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
المسقعة بالبشاميل
بالخطوات

• في طاسة بها قدر وفير من الزيت قومي بقلي الباذنجان
• شوحي البصل ثم الفلفل الرومي
• في طاسة اخرى قومي بوضع الباذنجان مع الفلفل الرومي مع الصلصة والثوم وربع كوب من الماء واتركيهم ليستوا قليلًا
• قومي بإعداد البشاميل عبر تحمير الدقيق في الزبدة ثم اضيفي اللبن واستمري في التقليب حتى يتكون لديك قوام متجانس وكثيف
• في صينية قومي برص المسقعة ثم طبقة من البشاميل وطبقة اخرى من المسقعة ثم طبقة من البشاميل
• ضعي الجبن الموتزاريلا على الوجه ثم ادخليها الي الفرن حتى تمام النضج وبالهنا والشفا

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7