وصفات

طريقة عمل المسخن

بنقدملك طريقة عمل
المسخن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
المسخن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل المسخن

مقادير
المسخن

  • دجاجة مقطعة 4 قطع
  • 4 ارغفة من العيش
  • 100 جرام من السماق ( متوافر لدى العطار )
  • 7 من ثمرة البصل الاحمر متوسطة الحجم
  • 100 جرام زيت زيتون
  • ملح وفلفل اسمر
  • حبهان
  • ورق لورا
  • بهارات فراخ
  • سعرات
    909
  • دهون
    69
  • بروتين
    61
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
المسخن
بالخطوات

  • في حلة قومي بتشويح الدجاج في الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا
  • أضيفي الماء والبهارات والملح واتركي الدجاج حتى يسلق
  • في طاسة قومي بتشويح البصل الجوانح وأضيفي كوب من شوربة الدجاج
  • انتظري حتى تتبخر الشوربة ويستوي البصل تمامًا ثم اضيفي السماق والملح والفلفل
  • قومي بتوزيع ثلاثة ارباع كمية البصل على الارغفة وادخليها الفرن حتى يحمر وجهها
  • ضعي باقي البصل على الدجاج بعد اخراجها من الشوربة ثم ادخليها الي الفرن حتى يحمر وجهها
  • ضعي الدجاج على الخبز وقدميه ساخنًا

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى