وصفات

طريقة عمل اللبن الرايب

بنقدملك طريقة عمل
اللبن الرايب
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللبن الرايب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    عصائر

طريقة عمل اللبن الرايب

مقادير
اللبن الرايب

  • ثلاث لترات من الحليب
  • كوب من لبن الزبادي
  • سعرات
    100
  • دهون
    3
  • بروتين
    9
  • كربوهيدرات
    12

 

طريقة تحضير
اللبن الرايب
بالخطوات

  • يتم إحضار إناء من مادة لا تتفاعل المادة الداخلة في تكوينه مع الحليب مثل الاستانلس ويوضع على النار ثم يسكب الحليب السائل بداخله.
  • يتم ترك الحليب على النار حتى يغلي جيداً ثم نقوم برفعه عن النار ونضيف إليه كمية اللبن الزبادي.
  • ويقلب الخليط حتى يمتزج جيداً ثم نقوم بتغطية الإناء بإحكام ثم نقوم بتغطيته ببطانية أو فوطة ثقيلة دافئة.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
  • ومن ثم نقوم بإطفائه ووضع الإناء المغطى بالبطانية بداخله ثم يتم ترك الإناء مغطى دون أن يتم كشف غطائه مطلقاً لمدة ثمانية إلى عشرة ساعات أو ليلة كاملة.
  • يتم بعد ذلك إخراج اللبن من الفرن الدافئ، ثم نقوم بسكبه داخل العلب أو الأوعية المتوفرة حسب الحاجة.
  • ومن ثم يتم وضعه في الثلاجة حتى ميعاد استخدامه. ويمكن الاحتفاظ به سليماً وبكل فوائده دون خسارتها إلى حوالي من عشرة أيام إلى خمسة عشرة يوماً دون أن يفسد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    2

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى