وصفات

طريقة عمل اللانشون – طريقة تحضير اللانشون بالمقادير والخطوات الكاملة

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    120
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    حمام مائي Bain Marie
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل اللانشون

مقادير
اللانشون

  • ربع كيلو لحمة مفرومة.
  • كوب واحد من الدقيق.
  • كوب واحد من الزيت النباتي.
  • 5 بيضات.
  • 4 مكعب مرقة لحمة.
  • ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • 4 مثلث جبنة كريمي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الباودر.
  • سعرات
    540
  • دهون
    35
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
اللانشون
بالخطوات

  • نضع في الكبة الدقيق، الزيت، الجبنة الكريمي، مع مكعبات مرقة اللحم، ونقلبهم جيدًا.
  • نضيف إلى الخليط السابق البيض، البابريكا، البصل والثوم الباودر، مع القرفة، الجنزبيل، والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب.
  • نضع اللحمة المفرومة في شكل مراحل متقطعة، مع استمرار الخلط.
  • نضع الخليط السابق في كيس بلاستيك شفاف نظيف ، مع لفه على شكل رول والتأكد من تفريغ الهواء بداخله، ثم غلقه من جميع الجهات.
  • نقوم بإعادة لف الرول بالاستريتش، ثم الورق الفويل.
  • نضع رول اللانشون في حمام ماء مغلي لمدة ساعة ونصف، على أن يتم تغطية وعاء الماء المغلي جيدًا.
  • بعد ذلك نبدأ في تقطيع اللانشون، ثم تقديمه.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى