وصفات
طريقة عمل اللانشون – طريقة تحضير اللانشون بالمقادير والخطوات الكاملة

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
120
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
135دقيقة
-
طريقة الطهي
حمام مائي Bain Marie -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
وجبات خفيفة
طريقة عمل اللانشون
مقادير
اللانشون
- ربع كيلو لحمة مفرومة.
- كوب واحد من الدقيق.
- كوب واحد من الزيت النباتي.
- 5 بيضات.
- 4 مكعب مرقة لحمة.
- ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- 4 مثلث جبنة كريمي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الباودر.
-
سعرات
540 -
دهون
35 -
بروتين
45 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
اللانشون
بالخطوات
- نضع في الكبة الدقيق، الزيت، الجبنة الكريمي، مع مكعبات مرقة اللحم، ونقلبهم جيدًا.
- نضيف إلى الخليط السابق البيض، البابريكا، البصل والثوم الباودر، مع القرفة، الجنزبيل، والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب.
- نضع اللحمة المفرومة في شكل مراحل متقطعة، مع استمرار الخلط.
- نضع الخليط السابق في كيس بلاستيك شفاف نظيف ، مع لفه على شكل رول والتأكد من تفريغ الهواء بداخله، ثم غلقه من جميع الجهات.
- نقوم بإعادة لف الرول بالاستريتش، ثم الورق الفويل.
- نضع رول اللانشون في حمام ماء مغلي لمدة ساعة ونصف، على أن يتم تغطية وعاء الماء المغلي جيدًا.
- بعد ذلك نبدأ في تقطيع اللانشون، ثم تقديمه.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
13