طريقة عمل اللانشون – طريقة تحضير اللانشون بالمقادير والخطوات الكاملة

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  120
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  135

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  حمام مائي Bain Marie
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  وجبات خفيفة

طريقة عمل اللانشون

مقادير
اللانشون

• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• كوب واحد من الدقيق.
• كوب واحد من الزيت النباتي.
• 5 بيضات.
• 4 مكعب مرقة لحمة.
• ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
• نصف ملعقة كبيرة من الثوم الباودر.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 4 مثلث جبنة كريمي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الباودر.

• سعرات
  540
• دهون
  35
• بروتين
  45
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
اللانشون
بالخطوات

• نضع في الكبة الدقيق، الزيت، الجبنة الكريمي، مع مكعبات مرقة اللحم، ونقلبهم جيدًا.
• نضيف إلى الخليط السابق البيض، البابريكا، البصل والثوم الباودر، مع القرفة، الجنزبيل، والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب.
• نضع اللحمة المفرومة في شكل مراحل متقطعة، مع استمرار الخلط.
• نضع الخليط السابق في كيس بلاستيك شفاف نظيف ، مع لفه على شكل رول والتأكد من تفريغ الهواء بداخله، ثم غلقه من جميع الجهات.
• نقوم بإعادة لف الرول بالاستريتش، ثم الورق الفويل.
• نضع رول اللانشون في حمام ماء مغلي لمدة ساعة ونصف، على أن يتم تغطية وعاء الماء المغلي جيدًا.
• بعد ذلك نبدأ في تقطيع اللانشون، ثم تقديمه.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13