وصفات

طريقة عمل اللانشون سالي فؤاد

بنقدملك طريقة عمل
اللانشون سالى فؤاد
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
120
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
اللانشون سالى فؤاد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    120
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    135

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    حمام مائي Bain Marie
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل اللانشون سالي فؤاد

مقادير
اللانشون سالى فؤاد

  • ربع كيلو من اللحم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
  • 2 بيضة.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة من الجبن المطبوخ.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل أبيض.
  • ملعقة كبيرة من البصل الباودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  • رشة خفيفة من جوزة الطيب.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • رشة كزبرة جافة.
  • رشة حبهان باودر.
  • زيتون أخضر.
  • سعرات
    540
  • دهون
    35
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
اللانشون سالى فؤاد
بالخطوات

  • في وعاء نظيف سنضع كل التوابل مع اللحم، ونخلطهم معًا بشكل جيد.
  • نضيف البيض، الزيت، الجبن، والعسل، مع استمرار تقليب المكونات جيدًا.
  • نضع الدقيق مع استمرار التقليب، ثم نبدأ في فرد الخليط على ورق زبدة ونحشيه بالزيتون.
  • على شكل رول سنقوم بلف ورق الزبدة وبداخله اللانشون، ويتم قفله من الجهتين، ثم لفه في ورق الفويل وغلق كافة جوانبه.
  • نضع اللانشون في صينية بايركس صغيرة، ثم نضع الصينية في صينية أكبر بايركس أيضًا بشرط أن تكون مبطنة بفوطة.
  • نضع في البايركس الكبير ماء مغلي حتى المنتصف تقريبًا، ثم ندخله إلى الفرن على درجة حرارة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
  • بعد أن يتم اخراجه، نتركه يبرد تمامًا، ثم نبدأ في إزالة الفويل، وورق الزبدة وتقطيعه، وحفظه داخل الثلاجة لاستخدامه حين الحاجة.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى