وصفات

طريقة عمل الكوردون بلو

بنقدملك طريقة عمل
الكوردون بلو
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكوردون بلو.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكوردون بلو

مقادير
الكوردون بلو

  • 4 قطع بانية مقطعة رفيعاً .
  • 2 حبة بصل كبيرة.
  • عصير 3 ليمونات
  • ملح وفلفل .
  • ملعقة خل .
  • زعتر .
  • الحشوة:
  • 4 شرائح جبنة شيدر .
  • 4 شرائح لانشون دجاج مدخن أو لانشون لحم بقري أو لانشون عادي .
  • زيتون أسود أو أخضر مقطع حسب الرغبة
  • مشروم مقطع حسب الرغبة .
  • 2بيضة
  • 1 ملعقة حليب .
  • ملح وفلفل للبيض .
  • 2 كوب بقسماط مطحون.
  • عيدان اسنان لتثبيت الدجاج الملفوف
  • زيت للقلي
  • سعرات
    604
  • دهون
    49
  • بروتين
    38
  • كربوهيدرات
    3

 

طريقة تحضير
الكوردون بلو
بالخطوات

  • قومي بضرب البصل في الخلاط ثم صفيه للحصول على ماء البصل
  • اضيفي الليمون والخل والملح والفلفل والزعتر لماء البص ثم اضيفي البانية بهم ليتتبل واتركيه ساعتين.
  • قومي بفرد قطعة البانيه ثم افرديها واحشها باللانشون والشيدر والزيتون او المشروم
  • لفي قطعة البانية جيدًا واغلقيها باعواد الاسنان
  • اغمسي الكوردن بلو في البيض باللبن ثم البقسماط
  • ادخليه الثلاجة لنصف ساعة ثم اخرجيه واقليه في الزيت
  • ازيلي اعواد الاسنان وقدميه مع الارز البسمتي او المكرونة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى