طريقة عمل الكنافة منال العالم في المنزل خطوة بخطوة

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  35
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  55

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الكنافة منال العالم

مقادير الكنافة


• نصف كيلو كنافة
• نصف كيلو جبنة عكاوي
• ربع كيلو جبنة مونزاريلا
• كوب وربع سمن
• ربع كوب سكر
• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة ماء ورد
• مكسرات

• سعرات
  652
• دهون
  47
• بروتين
  20
• كربوهيدرات
  24

طريقة تحضير
الكنافة منال العالم
بالخطوات

خطوات عمل
الكنافة منال العالم

تحضير الكنافة


• قومي اولا ننقع الجبن العكاوي والموتزريلا في ماء لكي تتخلصي من الملح الزائد
• ثم صفيهم اتركيهم جانبا
• ثم ضيفي إليها ماء الورد والسكر
• بعد ذلك قومي بخلط الكنافة مع السمن وفتتيها جيدا
• ثم أحضري صينية حجمها مناسب وادهنيها بالسمن وضعي بها طبقة من الكنافة
• ثم ضيفي الجبن فوق طبقة الكنافة واحرصي علي توزيعه بصورة متساوية
• ضيفي طبقة اخرى من الكنافة واضغطي على الصينية بشكل جيد

طريقة التسوية


• سخني الفرن على درجة حرارة 200 ثم ضعي به الكنافة لمدة لا تقل عن نصف ساعة
• اخرجيها من الفرن بعد ان تنضج ويحمر وجهها
• اتركيها تبرد ثم زينيها بالمكسرات وقدميها

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9