وصفات

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

بنقدملك طريقة عمل
الكنافة بالكريمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكنافة بالكريمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

مقادير
الكنافة بالكريمة

    مكونات عمل الكنافة

  • كيلو جرام من الكنافة.
  • 2 كوب من السكر الأبيض البودر.
  • 2 كوب من السمنة مع مراعاة أن تكون مذابة.
  • مكونات عمل كريمة الكنافة

  • 4 كوب من اللبن
  • 4 معالق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كمية مناسبة من الفستق الحلبي المجروش
  • سكر ابيض بودرة
  • سعرات
    2000
  • دهون
    100
  • بروتين
    40
  • كربوهيدرات
    240

 

طريقة تحضير
الكنافة بالكريمة
بالخطوات

    لعمل الكريمة:

  • ضعي فى وعاء اللبن، ثم أضيفي السكر الأبيض البودر.
  • قلبي السكر مع اللبن بشكل جيد، ثم أضيفي كلا من الفانيليا والنشا.
  • اخلطي جميع المكونات مع بعضها ثم ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة.
  • استمري بالتقليب الجيد والسريع للكريمة على النار حتى لا تتكون تكتلات بالكريمة.
  • اتركي الكريمة على النار حتى تمام الغليان، وإلى أن يأخذ قوام الكريمة القوام الكثيف.
  • ابعدي وعاء الكريمة عن النار، واتركيها جانباً حتى تبرد
  • لعمل الكنافة.

  • أضيفي إلى الكنافة السكر، قلبي السكر مع الكنافة بشكل جيد، ثم أضيفي السمنة المذابة.
  • اخلطي السمنة مع الكنافة والسكر بشكل جيد.
  • جهزي صينية فرن مناسبة لعمل الكنافة بالكريمة، وسخني الفرن عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة
  • ادهني الصينية بالزيت أو السمن، ثم قومي بفرد نصف كمية الكنافة في الصينية
  • ضعي الكريمة فوق طبقة الكنافة، مع مراعاة فرها بشكل جيد.
  • ضعي كمية الكنافة المتبقية فوق طبقة الكريمة، مع توزيعها في كافة أجزاء الصينية.
  • ادخلي صينية الكنافةالفرن الساخن، واتركيها بالفرن 30 دقيقة تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
  • اسكبي الشربات البارد على الكنافة مع مراعاة توزيع الشربات بشكل جيد.
  • زيني صينية الكنافة بالكريمة بالفستق الحلبي المجروش.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى