وصفات

طريقة عمل الكفتة على الفحم

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة على الفحم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة على الفحم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكفتة على الفحم

مقادير
الكفتة على الفحم

  • كيلو من اللحمة المفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 بصلة واحدة كبيرة ناعمة.
  • سعرات
    635
  • دهون
    50
  • بروتين
    43
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الكفتة على الفحم
بالخطوات

  • في البداية نضيف البصل والبقدونس وملعقة الزيت، ونخلطهم معًا جيدًا.
  • نضيف للخليط السابق، الملح، خل التفاح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، مع التقليب جيدًا.
  • نضيف اللحمة إلى الخلطة السابقة ونقلبها جيدًا في الخلطة، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نبدأ في وضع الكفتة على الأسياخ الحديدة، من خلال دهن السيخ بقليل من الزيت، ثم وضع الكفتة عليه.
  • نضع أسياخ الكفتة على شواية الفحم على أن يتم تقليبها إلى الوجه الآخر بعد أن تنضج.
  • نحضر طبق التقديم ونضع عليه البقدونس المطحون، ثم نضع أصابع الكفتة.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى