طريقة عمل الكفتة على الفحم

بنقدملك طريقة عمل
الكفتة على الفحم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكفتة على الفحم.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  20
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  50

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الكفتة على الفحم

مقادير
الكفتة على الفحم

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا.
• ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 بصلة واحدة كبيرة ناعمة.

• سعرات
  635
• دهون
  50
• بروتين
  43
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
الكفتة على الفحم
بالخطوات

• في البداية نضيف البصل والبقدونس وملعقة الزيت، ونخلطهم معًا جيدًا.
• نضيف للخليط السابق، الملح، خل التفاح، الفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، مع التقليب جيدًا.
• نضيف اللحمة إلى الخلطة السابقة ونقلبها جيدًا في الخلطة، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
• نبدأ في وضع الكفتة على الأسياخ الحديدة، من خلال دهن السيخ بقليل من الزيت، ثم وضع الكفتة عليه.
• نضع أسياخ الكفتة على شواية الفحم على أن يتم تقليبها إلى الوجه الآخر بعد أن تنضج.
• نحضر طبق التقديم ونضع عليه البقدونس المطحون، ثم نضع أصابع الكفتة.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8