وصفات

طريقة عمل الكبد والقوانص

بنقدملك طريقة عمل
الكبد والقوانص
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبد والقوانص.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    35
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل الكبد والقوانص

مقادير
الكبد والقوانص

  • كيلو كبد و قوانص دجاج
  • ثلاث حبات ثوم مهروس، و مقشر بصورة صحيحة .
  • قرن فلفل حار حسب الرّغبة او ثلاث حبات فلفل حلو.
  • معلقة سمن، او معلقتين زيت كبار و يفضل زيت زيتون .
  • ملعقتان فلفل أسود، و ملح حسب الرغبة،
  • بهارات
  • سعرات
    87
  • دهون
    13
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير
الكبد والقوانص
بالخطوات

  • نسلق الكبدة و القوانص لمدة عشر دقائق، بعد سلق القوانص نقوم بتقطيعها إلى قطع متوسطة، و كذلك، نقوم بتقطيع كبد الفراخ، و توضع الكبدبد و القوانص جانباً.
  • نحضر كمية البصل و الفلفل الحار، و الحلو و يقطع إلى شرائح طولية على شكل جوانح
  • نبدأ بالطبخ بإحضار وعاء نضع فيه كمية الزيت مع البصل و الفلفل الأخضر والملح
  • نضيف إليه كمية القوانص وكبد الفراخ مع التقليب جيدا، ويضاف الفلفل الأسود إليه، و نتركه على النار مدة لاتقل عن عشر دقائق على نار متوسطة
  • في الخطوة الأخيرة نضيف خل العنب

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى