وصفات

طريقة عمل القرص الطرية

بنقدملك طريقة عمل
القرص الطرية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القرص الطرية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل القرص الطرية

مقادير
القرص الطرية

  • 3 أكواب من الدقيق
  • 1 ملعقه سكر
  • 1 باكو بيكنج بودر
  • نصف كوب سمنه
  • نصف كوب زيت
  • لبن رائب للعجن
  • 2 ملعقه كبيره خميرة فوريه
  • 2 ملعقه كبيره شمر
  • 2 ملعقه كبيره ينسون
  • رشه ملح
  • سعرات
    30
  • دهون
    5
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات

 

طريقة تحضير
القرص الطرية
بالخطوات

  • نقوم بخلط السمن والخميرة واللبن الرائب والسكر والزيت في وعاء عميق ونخلطهم جيدا" ثم نترك الخليط قليلا".
  • في إناء اخر نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح والينسون والشمر ونقلبهم جيدا" حتى يمتزج الخليط.
  • نضيف خليط اللبن الرائب على خليط الدقيق ثم نعجن بالماء تدريجيا" حتى الحصول على عجينه متماسكه ولينه.
  • نغطى العجينة ونتركه تخمر لمده ساعه، ثم تقطع إلى كرات وسط ثم تفرد قليلا" ثم تخرم بالشوكة ويدهن الوجه بالشمر واللبن الرائب.
  • توضع في صنية الفرن وتترك لتخمر ربع ساعه ثم توضع في الفرن حتى تمام النضج.

القرص من ألذ أنواع المخبوزات في العالم، وهى من اشهر أنواع المعجنات في دول الخليج وذات قيمه غذائية عاليه وضروريه لصحه الجسم، وهى تحضر بطرق متعدده وبنكهات مختلفه لتشمل قائمه متنوعه منها الحلو والمالح ويكثر شراؤها أو إعدادها في أي وقت وفى جميع المناسبات،

  • تكفي لـ
    20 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى