وصفات
طريقة عمل الفراخ بانيه

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ بانيه
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ بانيه.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
45
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
60دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
المتنوع -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الفراخ بانيه
مقادير
الفراخ بانيه
- نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة ناعمة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- بيضة مخفوقة جيدًا.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- ملعقة كبيرة من المستردة.
- كوب من البقسماط الناعم.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من اللبن كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
سعرات
675 -
دهون
41 -
بروتين
54 -
كربوهيدرات
24
طريقة تحضير
الفراخ بانيه
بالخطوات
- نحضر وعاء نضع به الثوم المهروس، مع البصلة المبشورة ناعمًا، والكاتشب، المستردة، وجميع التوابل والملح والفلفل ونخلطهم جميعًا جيدًا.
- نضع الفراخ في التتبيلة بعد غسيلها جيدًا بالماء، ونتأكد من توغل التتبيلة في كافة قطع الفراخ.
- نحفظ وعاء الفراخ في الثلاجة بحد أدنى ساعتين.
- نحضر وعاء آخر ونضع به البيضة المخفوقة مع كوب من اللبن، ورشة من الملح والفلفل ونقلبهم جيدًا معًا.
- نخرج الدجاج من الثلاجة، ونضعه في الدقيق، ثم في خليط البيض مع اللبن، ثم في البقسماط.
- نرص الفراخ على صينية، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نحضر وعاء على النار به زيت غزير، وننتظر حتى يسخن الزيت ونبدأ في تحمير البانيه حتى يتحول لونه للذهبي نخرجه.
- يقدم البانيه ساخنًا، مع أصابع البطاطس المقلية والكاتشب والمايونيز.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12