وصفات

طريقة عمل الفراخ بانيه

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ بانيه
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ بانيه.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ بانيه

مقادير
الفراخ بانيه

  • نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة ناعمة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • بيضة مخفوقة جيدًا.
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
  • ملعقة كبيرة من المستردة.
  • كوب من البقسماط الناعم.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • سعرات
    675
  • دهون
    41
  • بروتين
    54
  • كربوهيدرات
    24

 

طريقة تحضير
الفراخ بانيه
بالخطوات

  • نحضر وعاء نضع به الثوم المهروس، مع البصلة المبشورة ناعمًا، والكاتشب، المستردة، وجميع التوابل والملح والفلفل ونخلطهم جميعًا جيدًا.
  • نضع الفراخ في التتبيلة بعد غسيلها جيدًا بالماء، ونتأكد من توغل التتبيلة في كافة قطع الفراخ.
  • نحفظ وعاء الفراخ في الثلاجة بحد أدنى ساعتين.
  • نحضر وعاء آخر ونضع به البيضة المخفوقة مع كوب من اللبن، ورشة من الملح والفلفل ونقلبهم جيدًا معًا.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة، ونضعه في الدقيق، ثم في خليط البيض مع اللبن، ثم في البقسماط.
  • نرص الفراخ على صينية، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نحضر وعاء على النار به زيت غزير، وننتظر حتى يسخن الزيت ونبدأ في تحمير البانيه حتى يتحول لونه للذهبي نخرجه.
  • يقدم البانيه ساخنًا، مع أصابع البطاطس المقلية والكاتشب والمايونيز.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى