وصفات

طريقة عمل الفراخ بالبصل في البيت

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ بالبصل في البيت
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ بالبصل في البيت.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ بالبصل في البيت

مقادير
الفراخ بالبصل في البيت

  • كيلو ونصف من قطع الدجاج.
  • حبتين من البطاطس المشقرة متوسطة الحجم.
  • ربع معلقة صغيرة من القرفة.
  • ربع معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع معلقة صغيرة من الببريكا
  • ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • 3 بصلات مقطعة شرائح.
  • بصلة صغيرة للمرق.
  • ورقتين من ورق اللورا
  • ملعقتان كبيرتان زيت
  • سعرات
    598
  • دهون
    35
  • بروتين
    68
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ بالبصل في البيت
بالخطوات

  • نفرك قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود جيدا ثم نغسلها جيدا، في وعاء علي نار متوسطة نضع الزيت.
  • ثم قطع الدجاج وحبة صغيرة بصل ونقوم بتقليب الدجاج حتى يتغير لونه للأحمر.
  • نضع كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج ومعه ورق اللورا ومكعب المرق ومعلقة البهارات المشكلة وملعقة من الملح.
  • يتم طهو الدجاج لمدة نصف ساعة بعد غليان الشوربة
  • نقطع البطاطس مكعبات صغيرة ونتبلها بالملح والقرفة والفلفل الأسود والببريكا، ثم نقليها في زيت ساخن.
  • نرفع البطاطس من الزيت بعد تصبح ذهبية اللون ونضعها علي مناديل المطبخ.
  • نقلى شرائح البصل في زيت مضاف له القليل من الفلفل الأسود والملح إلي أن يصبح طري ولونه ذهبي.
  • في صينية الخبز نضع قطع الدجاج ومعها شرائح البصل المقلية وقطع البطاطا المقلية وعليها مغرفة واحدة من مرقة الدجاج.
  • نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقا ونشعل الشواية، وبعد أن تتحمر قطع الدجاج نخرجها من الفرن، وتقدم ساخنة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى