وصفات

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية على الفحم
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية على الفحم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    210

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم

مقادير
الفراخ المشوية على الفحم

  • فرخة مقطعة
  • عصير ليمون
  • خل
  • كمون
  • زيت زيتون
  • كزبرة
  • كركم
  • كارى
  • ملح
  • فلفل اسود
  • بطاطس
  • كوسة
  • بروكلى
  • جزر
  • بسلة
  • بصل
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ المشوية على الفحم
بالخطوات

  • فى البداية يتم غسل الفراخ بشكل جيد بالدقيق والملح والليمون حتى يتم التخلص من الزفارة الموجودة بها بعد ذلك تقطع الفراخ حسب الرغبة .
  • تترك الفراخ حتى تصفى الماء منها بعد ذلك نبدأ فى تحضير التتبيلة.
  • يخلط الليمون مع الخل والملح والفلفل الاسود والكمون والكارى والكركم حتى تمام التجانس بعد ذلك توضع هذه التتبيلة على الفراخ تحت الجلد .
  • تدخل الفراخ الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتشرب الانسجة من التتبيلة بشكل كامل ثم يسخن الفحم وتوضع الفراخ فى السيخ وتشوى حتى تمام النضج .
  • تغسل الخضروات والكوسة والبسلة والبصل ويتم تقطيعهم مكعبات ويتبلوا بالملح والفلفل ويوضعوا فى السيخ ومن بعدها على الفحم، ثم تقدم الفراخ ساخنة بجانب الخضروات المشوية

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى