وصفات

طريقة عمل الفراخ الصيني

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ الصيني
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ الصيني.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ الصيني

مقادير
الفراخ الصيني

  • نص كيلو من صدور الدجاج مقطعة مربعات
  • بصلة كبيرة مقطعة جوانح
  • 2 حبة فلفل اخضر مقطعة شرائح
  • جزرة متوسطة مقطعة شرائح
  • كوسة متوسطة مقطعة شرائح
  • معلقة صغيرة ممتلئة من الثوم المفروم
  • معلقة كبيرة كاتشب
  • معلقة كبيرة سكر
  • معلقة كبيرة عسل ابيض
  • نص كوب من الماء
  • كوب من النشا
  • بيض
  • زيت
  • رشة ملح وفلفل
  • سعرات
    555
  • دهون
    22
  • بروتين
    80
  • كربوهيدرات
    4

 

طريقة تحضير
الفراخ الصيني
بالخطوات

  • قومي بغسل قطع الفراخ جيدا وانقعيها في الماء والملح واتركيها قليلا
  • اغسلي قطع الفراخ وصفيها من الماء
  • ضعي القطع في النشا ثم البيض ثم النشا مرة اخرى واقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا
  • ارفعي قطع الفراخ من النار واتركيها جانبا حتى تعدي الصوص
  • في طاسة قومي بوضع معلقة زيت وشوحي الثوم مع البصل الجوانح مع الفلفل الاخضر والكوسة والجزر المقطعين شرائح
  • استمري في التقليب حتى تظهر رائحة الخليط
  • قومي بإضافة قطع الفراخ المحمرة واستمري في التقليب
  • اضيفي معلقة العسل الابيض والسكر والكاتشب ويمكنك استبدالهم بمعلقتين ونصف من الصويا صوص
  • قلبي الخليط واضيفي رشة الملح والفلفل
  • اذيبي معلقة صغيرة ممسوحة من النشا في نصف كوب الماء واضيفيها للخليط واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح الصوص سميكًا

  • تكفي لـ
    2 فرد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى