وصفات

طريقة عمل الفاهيتا

بنقدملك طريقة عمل
الفاهيتا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفاهيتا.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    360
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    380

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفاهيتا

مقادير
الفاهيتا

  • نصف كيلو من صدور الفراخ
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • 2 ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الشطةالجافة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • بصلة خضرا.
  • 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم جاف.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • فلفل ألوان حلو مقطع إلى شرائح.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ربع كوب كريمة حامضة.
  • جبن مبشور.
  • سعرات
    280
  • دهون
    9
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    67

 

طريقة تحضير
الفاهيتا
بالخطوات

  • نضع الفراخ علي لوحة التقطيع و نقوم بتقطيعها إلي شرائح طولية.
  • في بوله نقوم بوضع الكمون والكزبرة و للشطه الجافة والبصل المجفف والبابريكا والثوم المجفف ونقلبهم جيدا
  • نضيف عصير الليمون والبقدونس وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونستمر قي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها البعض.
  • نضيف الفراخ المقطعة شرائح إلي الخليط السابق ونقوم بتغطيتها بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.
  • نضع مقلاة على النار ثم نضيف القليل من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح الفراخ المتبلة و نقلبهم باستمرار إلى أن تنضج الفراخ تماماً.
  • في مقلاه أخرى نضع ما تبقي من زيت الزيتون ثم شرائح البصل و نقلب إلى أن يذبل.
  • نضيف شرائح الفلفل الحلو و البصلة الخضر المقطعة و نتابع التقليب إلى أن يلين قليلاً ثم نضيف الفلفل الأسود و الملح مع الاستمرار في التقليب.
  • نضيف خليط الفراخ على الخليط الآخر المكون من البصل و الخضار و نضيف عليهم الجبن المبشور و الكريمة الحامضة و نقلب بسرعة حتي يتمكن للجبن أن تسيح بعض الشيء من حرارة المكونات الأخري.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى