طريقة عمل الفاهيتا

بنقدملك طريقة عمل
الفاهيتا
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفاهيتا.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  360
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  380

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الفاهيتا

مقادير
الفاهيتا

• نصف كيلو من صدور الفراخ
• 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
• 2 ملعقة صغيرة من البصل المجفف.
• ملعقة صغيرة من الشطةالجافة.
• ملعقة كبيرة من البقدونس.
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• بصلة خضرا.
• 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• 2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 2 ملعقة صغيرة ثوم جاف.
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل ألوان حلو مقطع إلى شرائح.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة خل.
• ربع كوب كريمة حامضة.
• جبن مبشور.

• سعرات
  280
• دهون
  9
• بروتين
  23
• كربوهيدرات
  67

طريقة تحضير
الفاهيتا
بالخطوات

• نضع الفراخ علي لوحة التقطيع و نقوم بتقطيعها إلي شرائح طولية.
• في بوله نقوم بوضع الكمون والكزبرة و للشطه الجافة والبصل المجفف والبابريكا والثوم المجفف ونقلبهم جيدا
• نضيف عصير الليمون والبقدونس وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونستمر قي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها البعض.
• نضيف الفراخ المقطعة شرائح إلي الخليط السابق ونقوم بتغطيتها بنيلون مطبخ و نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.
• نضع مقلاة على النار ثم نضيف القليل من زيت الزيتون ثم نضيف شرائح الفراخ المتبلة و نقلبهم باستمرار إلى أن تنضج الفراخ تماماً.
• في مقلاه أخرى نضع ما تبقي من زيت الزيتون ثم شرائح البصل و نقلب إلى أن يذبل.
• نضيف شرائح الفلفل الحلو و البصلة الخضر المقطعة و نتابع التقليب إلى أن يلين قليلاً ثم نضيف الفلفل الأسود و الملح مع الاستمرار في التقليب.
• نضيف خليط الفراخ على الخليط الآخر المكون من البصل و الخضار و نضيف عليهم الجبن المبشور و الكريمة الحامضة و نقلب بسرعة حتي يتمكن للجبن أن تسيح بعض الشيء من حرارة المكونات الأخري.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  17