وصفات

طريقة عمل الطحينة فى البيت بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
الطحينة فى البيت
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الطحينة فى البيت.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

طريقة عمل الطحينة فى البيت

مقادير
الطحينة فى البيت

  • ربع كيلو سمسم
  • كوب وربع دقيق
  • كوب وربع من زيت الذرة
  • رشة ملح
  • سعرات
    1480
  • دهون
    133
  • بروتين
    44
  • كربوهيدرات
    54

 

طريقة تحضير
الطحينة فى البيت
بالخطوات

  • في طاسة غير قابلة للصق نقوم بتحميص السمسم على درجة حرارة متوسطة ونقلب فيه ولكن بدون ان يتغير لونه حتى لا يكون لون الطحينة غامق.
  • انتظري حتى يبرد السمسم ثم نطحنه في المطحنة حتى يصبح ناعمًا للغاية
  • نفرغ السمسم المطحون في اناء ونضيف له الدقيق ونقلبهم جيدًا
  • نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونضيف الملح ونضيف الزيت بخيط رفيع مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات معًا
  • الان اصبحت الطحينة جاهزة وذات قوام سميك ومتجانس ويمكنك استخدامها في طعامك وبالهنا والشفا.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    4

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى