طريقة عمل الطحينة فى البيت بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
الطحينة فى البيت
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الطحينة فى البيت.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  5
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  20

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  عالبارد
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  غير مصنف

طريقة عمل الطحينة فى البيت

مقادير
الطحينة فى البيت

• ربع كيلو سمسم
• كوب وربع دقيق
• كوب وربع من زيت الذرة
• رشة ملح

• سعرات
  1480
• دهون
  133
• بروتين
  44
• كربوهيدرات
  54

طريقة تحضير
الطحينة فى البيت
بالخطوات

• في طاسة غير قابلة للصق نقوم بتحميص السمسم على درجة حرارة متوسطة ونقلب فيه ولكن بدون ان يتغير لونه حتى لا يكون لون الطحينة غامق.
• انتظري حتى يبرد السمسم ثم نطحنه في المطحنة حتى يصبح ناعمًا للغاية
• نفرغ السمسم المطحون في اناء ونضيف له الدقيق ونقلبهم جيدًا
• نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونضيف الملح ونضيف الزيت بخيط رفيع مع استمرار تشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات معًا
• الان اصبحت الطحينة جاهزة وذات قوام سميك ومتجانس ويمكنك استخدامها في طعامك وبالهنا والشفا.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  4