وصفات

طريقة عمل الطحينة الخام

بنقدملك طريقة عمل
الطحينة الخام
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الطحينة الخام.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    40
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    سلطات

طريقة عمل الطحينة الخام

مقادير
الطحينة الخام

  • 1 كوب سمسم ابيض
  • 1/2 كوب زيت
  • دقيق
  • ملح
  • سعرات
    1210
  • دهون
    122
  • بروتين
    42
  • كربوهيدرات
    53

 

طريقة تحضير
الطحينة الخام
بالخطوات

  • فى البداية يحمص السمسم مع الدقيق والملح على نار متوسطة حتى يأخذ السمسم لون ذهبى بعد ذلك يضرب فى المطحنة حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
  • بعد ذلك نضيف الزيت ونضرب المكونات مرة أخرى بالمطحنة حتى نحصل على طحينة ناعمة وبذلك تكون جاهزة للسلطة أو للاستخدامات الاخرى بجانب الاطعمة المختلفة .
  • تحفظ الطحينة فى برطمان زجاجى جاف ونظيف حتى تبقى صلاحيتها لأطول فترة ويمكن ان تحفظ بالثلاجة أو فى درجة حرارة الغرفة العادية .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    4

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى