طريقة عمل الشيش طاووق

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  80

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  غير مصنف

طريقة عمل الشيش طاووق

مقادير
الشيش طاووق

• كوب من المايونيز.
• ملعقتان كبيرتان من صلصه الطماطم.
• 10 فصوص من الثوم.
• 2 كيلو من صدور الدجاج.
• 14 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر الأخضر اليابس.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• حبتان كبيرتا الحجم من الليمون.
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
• عرقان من النعناع للتزيين.
• رغيفان صغيران من الخبز العربي

• سعرات
  850
• دهون
  54
• بروتين
  79
• كربوهيدرات
  7

طريقة تحضير
الشيش طاووق
بالخطوات

• قشري الثوم واهرسيه جيدا.
• ضعي المايونيز مع صلصة الطماطم والبابريكا وزيت الزيتون مع الملح، وكل هذا على حسب الرغبة والفلفل الأسود مع الزعتر.
• اعصري لهذا الخليط الليمون.
• اغسلي الفراخ بالملح والخل، وقطعيها.
• تبلي الفراخ بالمكونات جميع أجزائها.
• ضعي الفراخ في الثلاجة لمدة يوم بالكامل.
• بعد أن تخرجي الفراخ من الثلاجة، شكليها على السيخ.
• اشعلي الفرن ليكون جاهز على درجة حرارة 200 درجة.
• ضعي الفراخ على الصينية وادخليها الفرن مع تغليها بالفويل
• اتركيها تحمر لمدة ربع ساعة بالتقريب

يجب وضع الدجاج بالثلاجة بعد تتبلته لمده يوم كامل
زيني الطبق بالنعناع، وقدميه ساخنًا.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  12