طريقة عمل الستيك

بنقدملك طريقة عمل
الستيك
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الستيك.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  720
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  735

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الستيك

مقادير
الستيك

• نصف كيلو من لحم البقر (ستيك).
• خمس فصوص من الثوم المهروس جيدا.
• ربع كوب من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من العسل الأبيض.
• ملعقة من البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• ملعقة صغيرة من الروز ماري.
• أربع ملاعق من الزبدة الصفراء.
• عصير ليمونه.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• نصف كوب من الصويا صوص.

• سعرات
  610
• دهون
  44
• بروتين
  60
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
الستيك
بالخطوات

• في إناء كبير ضعي الستيك في ماء مع معلقة من الخل واتركيه لمدة خمس دقائق، ثم قومي بغسله.
• في اناء اخر ضعي كل المقادير السابقة (الملح مع الفلفل مع البهارات، مع الحبهان والروز ماري) مع بعضها البعض وقلبيها جيدا وضعيهم على الستيك
• اتركي قطع الستيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة لتتبل من التتبيلة.
• ضعيه على الشواية سابقة التحضير وتم إشعال الفحم بها.
• نتركه على الشواية لمدة خمس دقائق لكل جهة من الأستيك.
• يمكنك وضع معلقتين من الصويا صوص على الستيك أثناء الشوي.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13