وصفات

طريقة عمل الستيك

بنقدملك طريقة عمل
الستيك
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الستيك.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    735

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الستيك

مقادير
الستيك

  • نصف كيلو من لحم البقر (ستيك).
  • خمس فصوص من الثوم المهروس جيدا.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من العسل الأبيض.
  • ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الروز ماري.
  • أربع ملاعق من الزبدة الصفراء.
  • عصير ليمونه.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من الصويا صوص.
  • سعرات
    610
  • دهون
    44
  • بروتين
    60
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الستيك
بالخطوات

  • في إناء كبير ضعي الستيك في ماء مع معلقة من الخل واتركيه لمدة خمس دقائق، ثم قومي بغسله.
  • في اناء اخر ضعي كل المقادير السابقة (الملح مع الفلفل مع البهارات، مع الحبهان والروز ماري) مع بعضها البعض وقلبيها جيدا وضعيهم على الستيك
  • اتركي قطع الستيك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة كاملة لتتبل من التتبيلة.
  • ضعيه على الشواية سابقة التحضير وتم إشعال الفحم بها.
  • نتركه على الشواية لمدة خمس دقائق لكل جهة من الأستيك.
  • يمكنك وضع معلقتين من الصويا صوص على الستيك أثناء الشوي.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى