طريقة عمل الزلابية بالشيكولاتة أحلى وألذ من الحلاوني

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  45
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  65

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الزلابية بالشيكولاتة

• – مكونات الزلابية
• 2 كوب من دقيق
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• ربع كوب زيت
• زيت للقلى
• – مكونات الصوص
• ربع كيلو شيكولاتة خام
• 100 جرام لبن
• 50 جرام زيت

• سعرات
  800
• دهون
  14
• بروتين
  8
• كربوهيدرات
  161

طريقة تحضير
الزلابية بالشيكولاتة
بالخطوات

خطوات عمل
الزلابية بالشيكولاتة

• – تحضير عجينة الزلابية
• نقوم بخلط كل المكونات مع بعضها
• نستمر في الخلط حتى نحصل على القوام المناسب
• ثم نترك العجينة فى مكان دافىء حتى تخمر
• وبعد ان تخمر العجينة نقوم بعجنها مرة اخرى
• – طريقة التسوية
• نحضر مقلاة بها زيت غزير وساخن نقلى الزلابية حتى يكون لونها ذهبي جميل
• تخرج الزلابية من الزيت ونضعها فى الصوص وهي ساخنة
• – طريقة عمل الصوص
• يتم وضع الشيكولاتة واللبن والزيت في حمام مائي ساخن.
• نقلبها جيدا حتى تتجانس المكونات بشكل جيد
• وتضعيه فوق الزلابية لتزيينها

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13