طريقة عمل الزلابية بالخميرة الفورية في البيت

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  55
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  70

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
الزلابية بالخميرة الفورية

• 2 كوب دقيق
• كوب ونصف ماء دافئ
• 1ملعقة كبيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• زيت قلي
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• عسل او شربات
• سكر بودرة

• سعرات
  800
• دهون
  14
• بروتين
  8
• كربوهيدرات
  161

طريقة تحضير
الزلابية بالخميرة الفورية
بالخطوات

خطوات عمل
الزلابية بالخميرة الفورية

• نقوم اولا بوضع السكر والخميرة في ربع كوب ماء دافئ ونتركها لمدة ربع ساعة
• ثم نحضر إناء واسع ونضع به الدقيق والملح والنشا ونخلطهم جيدا
• نضيف كمية قليلة من الزيت ونستمر في الخلط
• بعد ذلك نجلب خليط الخميرة والسكر ونسكبه على المكونات الجافة
• ثم نضيف باقي كمية الماء
• نستمر في العجن حتى نحصل علي عجينة متماسكة
• نتركها تخمر لمدة لا تقل عن 45 دقيقة
• بعد ذلك نحضر كيس حلواني ونضع به العجينة ثم نسخن الزيت في مقلاة عميقة
• نسقط قطع الزلابية في الزيت ونقلبها حتى نحصل على اللون الذهبي
• ثم نرفعها من على النار ونضع عليها الشربات او سكر البودر بحسب الرغبة
• وتكون جاهزة للتقديم

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10