بنقدملك طريقة عمل
الخرشوف
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الخرشوف.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
40
دقيقة
-
وقت التجهيز
30
دقيقة
-
الوقت الكلي
70دقيقة
-
طريقة الطهي
مسلوق -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
أطباق جانبية
بنقدملك طريقة عمل
الخرشوف
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
40
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الخرشوف.
جربيها وبالهنا والشفا
مقادير
الخرشوف
- ست حبات من الخرشوف الطازج.
- ربع حزمة من البقدونس.
- ثلاث حبات من الجزر
- كوبان من البازلاء.
- ثلاث حبات من الثوم.
- فنجانان من عصير الليمون.
- فنجانان من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
-
سعرات
94 -
دهون
0 -
بروتين
7 -
كربوهيدرات
21
طريقة تحضير
الخرشوف
بالخطوات
- يقطع الخرشوف و يقشر الجزر
- قى حلة ضع فيها كمية مناسبة من الماء مع كمية صغيرة من الملح وضع فيه الخرشوف والجزر والبازلاء حتى يتم سلقهم حتى النضوج.
- أحضر وعاء وضع فيه كل من الثوم بعد أن تهرسه جيداً وعصير الليمون، ونحركه حتى تتمازج المكونات.
- أحضر طبقا مناسبا للتقديم، وضع فيه الخضار المسلوقة، وضع فوقه الخليط السابق.
- قم بفرم البقدونس فرما ناعما وانثره فوق الخضار المسلوقة، ومن ثم أضف زيت الزيتون بالتساوي على الخضار وقدمه
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8
