وصفات

طريقة عمل الحمام الكداب

بنقدملك طريقة عمل
الحمام الكداب
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
55
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الحمام الكداب.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    55
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    85

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الحمام الكداب

مقادير
الحمام الكداب

  • 5 أوراك دجاج مخلية من العظم
  • كوب أرز
  • بصلة متوسطة الحجم
  • ملح
  • فلفل
  • توابل مشكلة حسب الرغبة
  • سعرات
    165
  • دهون
    43
  • بروتين
    16
  • كربوهيدرات
    87

 

طريقة تحضير
الحمام الكداب
بالخطوات

  • تبلي الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون جيداً قبل البدء في التحضير بمدة لا تقل عن 5 ساعات.
  • في إناء على نار متوسطة ضعي البصلة في قليل من الزيت حتى يحمر لونها.
  • ضيفي الارز للخليط السابق وضيفي الملح والتوابل وقلبيه جيداً حتى يتحول الارز للذهبي.
  • احشي اوراك الدجاج بهذه الخلطة واغلقيها جيداً بخلة الاسنان.
  • اسلقي اوراك الدجاج بالطريقة العادية في ماء مغلي، ثم حمريه في الزيت أو في شواية الفرن.

يمكنك استبدال سلق الاوراك بطريقة الشوي في الفرن ولكنها ستحتاج لوقت اطول

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    صعب
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى