وصفات

طريقة عمل الجمبري المقلي

بنقدملك طريقة عمل
الجمبري المقلي
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجمبري المقلي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل الجمبري المقلي

مقادير
الجمبري المقلي

  • كيلو واحد من الجمبري.
  • ثلاثة حبات من ثمار البصل حجم كبير مقطعة لحلقات.
  • ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى حلقات.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي الأصفر والأحمر والأخضر، ومقطع إلى حلقات.
  • ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
  • فص واحد من الثوم.
  • سعرات
    560
  • دهون
    39
  • بروتين
    27
  • كربوهيدرات
    46

 

طريقة تحضير
الجمبري المقلي
بالخطوات

  • في بداية الأمر يجب أن يتم تقشير الجمبري وغسله جيداً بالماء والليمون
  • ومن ثم يتم تصفيته من الماء عن طريق وضعه بمصفاة.
  • يجب أن تقومي بتتبيلة قبل الطهي بفترة من الزمن، عن طريق استخدام الثوم المهروس وعصير الليمون والكمون، و الملح والفلفل بكميات متساوية ومناسبة
  • بعد أن قومتي بتتبيل الجمبري اتركيه لمدة ساعة أو ساعتان حتي يشرب التتبيلة جيداً وتصبح نكهته لذيذة وشهية.
  • قومي بوضع طاسة غير لاصقة على النار وضيفي لها الزيت
  • بعد أن يسخن الزيت، قومي بوضع الجمبري بعد أن تم تتبيله
  • وتركيه حتى يتم تحميره من جميع الجوانب مع استمراركِ للتقليب.
  • بعد أن تنتهي من قلي كمية الجمبري بالكامل، ضعيه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت
  • و بعد أن يتخلص من الزيت ضعيه بطبق التقديم، وزيني الطبق باستخدام البصل والفلفل الملون و الطماطم وبالهناء والشفاء.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى