وصفات

طريقة عمل الجبنة

بنقدملك طريقة عمل
الجبنة
الشهية من المطبخ
المتنوع
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجبنة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    0
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    المتنوع
  • نوع الوصفة
    وجبات خفيفة

طريقة عمل الجبنة

مقادير
الجبنة

  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • 3 لتر من الحليب كامل الدسم.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • سعرات
    670
  • دهون
    52
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الجبنة
بالخطوات

  • نضع اللبن مع الملح على نار ذات درجة حرارة متوسطة، مع التقليب بإستمرار حتى يصل إلى مرحلة الغليان.
  • نقلل درجة حرارة النار إلى درجة حرارة ممكنة مع ترك الحليب لمدة خمس دقائق على النار.
  • نرفع الحليب من على النار، ثم نضع عليه عصير الليمون ونقلبهم حتى يمتزج الخليط ، ونترك الحليب لمدة ربع ساعة حتى يتكتل.
  • نصفي الحليب من الماء، ونحضر قوالب الجبن ونضع فيه الحليب ونغلق القوالب بإحكام ونضعها في التلاجة لمدة يوم كامل، وتقدم باردة كالمعتاد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    3

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى