وصفات
طريقة عمل الجبنة المقلية

بنقدملك طريقة عمل
الجبنة المقلية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الجبنة المقلية.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
40دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
مقبلات
طريقة عمل الجبنة المقلية
مقادير
الجبنة المقلية
- مائة جرام من أصابع الجبنة الموزاريلا.
- نصف كوب من البقسماط المطحون الناعم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- زيت للقلي.
-
سعرات
166 -
دهون
8 -
بروتين
0 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الجبنة المقلية
بالخطوات
- نقوم بتقطيع الجبنة الموزاريلا إلى أصابع متوسطة الحجم إذا كانت الجبنة قطعة واحدة.
- نحضر وعائين في الوعاء الأول نقوم بخفق البيضة مع الملح، في الوعاء الثاني نقوم نقوم بخلط البقسماط المطحون مع الفلفل الأسود ورشة من الملح.
- نقوم بتتبيل أصابع الجبنة بالملح والفلفل ثم نقوم بوضعها في البيض ليغطي جميع جوانبها وبعد ذلك نضعها في البقسماط ونغطيها بالكامل ونتبع هذه الطريقة مع باقي الأصابع حتى تنتهي.
- بعد ذلك نقوم بوضع أصابع الجبنة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك مع المكونات.
- ثم نقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة.
- ونقوم بوضع أصابع الجبنة في الزيت ونقلبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي.
- ونقوم بوضعها في طبق يحتوي على المناديل الخاصة بالطعام لكي تمتص الزيت الموجود فيها.
- ويتم تقديمها مباشرةً وهى ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز.
-
تكفي لـ
1 فرد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
6