وصفات

طريقة عمل البيتيفور

بنقدملك طريقة عمل
البيتيفور
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البيتيفور.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل البيتيفور

مقادير
البيتيفور

  • كوبان من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ.
  • كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
  • كوبان كبيران من الدقيق الفاخر.
  • رشة بسيطة من ملح الطعام.
  • حبتين من البيض الطازج.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الفانيلا.
  • كيس واحد من البيكينج بودر.
  • مكونات الحشوة:

  • كوب من الكريمة.
  • كوب من المربي النوع المفضل لديك.
  • سعرات
    83
  • دهون
    5
  • بروتين
    0
  • كربوهيدرات
    14

 



طريقة تحضير
البيتيفور
بالخطوات

  • نحضر طبق نظيف وواسع ونضع به كلا من الدقيق ورشة الملح والبيكينج باودر والفانيلا مع تقليبهم معاً حتى يندمجوا.
  • نضع بالخلاط الزبدة والبيض ونضربهم معاً ثم نضيف إليهما السكر مع الإستمرار بالخلط الجيد لكي يذوب السكر تماماً.
  • نقوم بسكب الخليط إلى مكونات الدقيق فى الطبق ونقلبهم معاً جيداً حتى تتكون لدينا عجينة طرية وسهلة الفرد.
  • نقوم بفرد العجينة بواسطة النشابة ثم نقوم بتقطيعها بالأشكال المرغوب بها.
  • نقوم بتسخين الفرن جيداً، نقوم برص قطع البيتيفور على صينية الفرن بعد وضع القليل من المادة الدهنية بالأسفل تحت البيتيفور.
  • ونضع صينية البيتفور داخل الفرن مع الملاحظة وعندما نراها قد بأت تنضج نقوم بإخراجها من الفرن نضع الحشوة.
  • نقوم بوضع الكرية أو المربى بين قطعتين من البيتيفور ونلصقهم معاً ثم نرصهم مرة أخرى بداخل الصينية وندخلهم الفرن مرة أخرى حتى يتم نضجهم تماماً.
  • بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن وتركهم حتى يبردوا تماماً مع تحضير كوبا الشاي والقهوة المضل لديكم وتقديمها بجانبه وبالهنا والشفا نتمنى أن ينال إعجابكم.

#نصائح لنجاح طريقة عمل البيتي فور:
من الضروري أن تكون، كل المقادير بدرجة الحرارة العادية.
أن يكون الدقيق خاص للحلويات.
أن يكون الدقيق منخول أكثر من مرة.
أن تتركي العجين يرتاح في الثلاجة، للحصول على أفضل نتيجة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى