طريقة عمل البيتيفور للشيف نجلاء

• وقت الطبخ
  
  5
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  20

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

مقادير
البيتيفور للشيف نجلاء

• كيلو من الدقيق
• نصف كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
• كوب ونصف من السكر المطحون
• رشة من الملح
• 5 بيضات
• 5 أكياس من الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو

للتزيين:


• مربى
• شوكلاتة فورماسيل
• جوز هند
• مكسرات مجروشة

• سعرات
  692
• دهون
  42
• بروتين
  8
• كربوهيدرات
  67

طريقة تحضير
البيتيفور للشيف نجلاء
بالخطوات

خطوات عمل
البيتيفور للشيف نجلاء

• أضيفي السكر إلى الزبدة وقلبيهم جيدًا.
• أضيفي بيضة تلو الأخرى مع التقليب.
• اخلطي الملح مع الدقيق والفانيليا وقومي بنخلهم جيدًا.
• اضيفي خليط الدقيق لخليط البيض مقومي بالتقليب.
• اقسمي العجين إلى نصفين.
• أذيبي الكاكاو في قليل من الماء وقومي بإضافته لنصف العجين.
• قومي بفرد العجين وشكليه حسب رغبتك.
• رصي البيتيفور على ورقة زبدة على صينية بفرن درجة حرارته متوسطة.
• اتركيه حتى تمام النضج.
• بعد اخراج البيتيفور من الفرن اتركيه حتى يبرد تمامًا ثم الصقي كل اثنين معًا بالمربى.
• زيينيه بالشوكلاتة الفورماسيل والمكسرات وجوز الهند حسب رغبتك.

العنوان * 32 حرف – بحد أقصى 60 حرف

• تكفي لـ
  8 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  12