وصفات

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

بنقدملك طريقة عمل
البيتزا الإيطالية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
90
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البيتزا الإيطالية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    90
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    110

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

مقادير
البيتزا الإيطالية

  • 4 أكواب من الدقيق المنخول.
  • كوب واحد من اللبن خالي الدسم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • رشة خفيفة من الملح.
  • ربع كوب من الفطر المقطع.
  • 4 ملاعق من صلصة البيتزا.
  • ربع كوب من الزيتون المقطع.
  • 1 حبة من الفلفل الرومي المقطع.
  • كوب من الجبن المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • سعرات
    523
  • دهون
    21
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    60

 

طريقة تحضير
البيتزا الإيطالية
بالخطوات

  • نضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ، ونقلبها جيدًا حتى تبدأ في التفاعل.
  • نحضر وعاء مناسب، نضع به الدقيق، ثم نضيف اللبن الدافئ، ثم زيت الزيتون بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر، ثم نضع الخميرة، الملح، والسكر.
  • نقوم بعجن الخليط السابق جيدًا حتى نحصل على جين لين متماسك.
  • نضع العجين في مكان دافئ مع تغطيته لمدة ساعة تقريبًا حتى تكبر العجينة وتتخمر بالشكل المطلوب.
  • نقطع العجين بعد انتهاء المدة الخاصة به للتخمر، ونبدأ في فرد العجين في صينية دائرية الشكل.
  • نضيف صلصة البيتزا إلى العجين، ثم نوزع الحشو بشكل جيد على العجين، ثم نضع الفلفل والزيتون، ثم نرش الزعتر مع الجبن.
  • نضع صواني البيتزا في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا، وبعد انتهاء المدة نبدأ في تقديمها مع الصوص المفضل لكِ.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى