طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

بنقدملك طريقة عمل
البطاطس الفريسكاس
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البطاطس الفريسكاس.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  30

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

مقادير
البطاطس الفريسكاس

• 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة لاصابع طويلة ومتوسطة الحجم
• كوب دقيق
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من : الملح – الكمون – البابريكا
• ثلث كوب ماء
• زيت للقلي

• سعرات
  435
• دهون
  13
• بروتين
  5
• كربوهيدرات
  75

طريقة تحضير
البطاطس الفريسكاس
بالخطوات

• في اناء مملوء بالماء ضعي أصابع البطاطس واتركيها على النار لمدة 10 دقائق
• صفي البطاطس من الماء واتركيها لتبرد تمامًا
• في وعاء واخلطي الدقيق و النشا و البكينج بودر و الملح و الكمون والبابريكا.
• اضيفي الماء تدريجيًامع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة سائلة .
• ضعي أصابع البطاطس في التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• في مقلاة سخني الزيت ثم اضيفي البطاطس واحدة تلو الاخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نرفعها من على النار وتصبح جاهزة للتقديم.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7