وصفات

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

بنقدملك طريقة عمل
البطاطس الفريسكاس
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البطاطس الفريسكاس.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

مقادير
البطاطس الفريسكاس

  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة لاصابع طويلة ومتوسطة الحجم
  • كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة من : الملح – الكمون – البابريكا
  • ثلث كوب ماء
  • زيت للقلي
  • سعرات
    435
  • دهون
    13
  • بروتين
    5
  • كربوهيدرات
    75

 

طريقة تحضير
البطاطس الفريسكاس
بالخطوات

  • في اناء مملوء بالماء ضعي أصابع البطاطس واتركيها على النار لمدة 10 دقائق
  • صفي البطاطس من الماء واتركيها لتبرد تمامًا
  • في وعاء واخلطي الدقيق و النشا و البكينج بودر و الملح و الكمون والبابريكا.
  • اضيفي الماء تدريجيًامع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة سائلة .
  • ضعي أصابع البطاطس في التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • في مقلاة سخني الزيت ثم اضيفي البطاطس واحدة تلو الاخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نرفعها من على النار وتصبح جاهزة للتقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى