طريقة عمل البصل المخلل

بنقدملك طريقة عمل
البصل المخلل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
البصل المخلل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  1440
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  1470

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخلل
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل البصل المخلل

مقادير
البصل المخلل

• كيلو بصل صغير
• كوب ملح الطعام.
• كوبا خل أبيض.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.
• نصف ملعقة طعام سكر.
• ملعقة صغيرة بهارات المخلل.
• ملعقة صغيرة فلفل.

• سعرات
  43
• دهون
  1
• بروتين
  2
• كربوهيدرات
  11

طريقة تحضير
البصل المخلل
بالخطوات

• ضعي البصل دون أن يتم تقشيره في وعاء به ماء مغلي.
• غطي الوعاء واتركيه يومين، وقلبي من حين إلى آخر.
• صفي البصل من هذه المياه، وزيلي القشرة بلطف.
• ضعي البصل في إناء آخر نظيف، وضيفي عليه ماء مغلي مرة أخرى، ولكن اتركيه لدقائق في الماء، ثم صفيه من الماء.
• كرري الخطوة السابقة مرة أخرى ولكن لوقت أقل، واتركي البصل يبرد في وعاء يكون نظيف.
• اغلي البهارات مع الخل والفلفل الأسود مع السكر، بالإضافة إلى ملعقة الملح على النار لمدة ربع ساعة.
• ضعي الخليط السابق على البصل، واغلقي الإناء وقومي بوضعه في مكان مظلم وبارد.
• واتركيه حتى ينضج لمدة أسبوع.

قومي بتغطيه الوعاء ونتركه لمدة يومين مع التقليب من وقت لآخر
قدميه مع اللحوم والمشويات.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  7